El delegado de Canirac, advirtió que los adeudos de Pemex frenan el flujo de efectivo, reducen consumo y desploman ventas restauranteras en Tabasco.
El sector restaurantero en Tabasco atraviesa una difícil situación económica que podría agravarse en los próximos meses debido a los adeudos millonarios de Petróleos Mexicanos (Pemex), los cuales ascienden a alrededor de 6 mil millones de pesos con diversas empresas proveedoras.
Eduardo Gómez González, delegado de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), advirtió que esta falta de pagos ha reducido de manera considerable el flujo de efectivo en la entidad, lo que impacta directamente en el consumo y, en consecuencia, en las ventas de los restaurantes.
“Este tema me preocupa más que otros, porque los adeudos de Pemex están afectando mucho más la economía de todos los negocios. Ese dinero no está en las calles, la gente no está gastando ni saliendo, y eso provoca que la buena temporada de septiembre a diciembre no sea igual que otros años”, expresó.
El representante restaurantero señaló que las ventas en fechas clave como el Día de las Madres, San Valentín o el Día del Niño han caído entre un 30 y 50 por ciento respecto a 2024, lo que ha obligado a muchos negocios a recortar gastos e incluso reducir personal.
Aunque descartó un cierre masivo de restaurantes, Gómez González advirtió que algunos establecimientos podrían llegar a esa decisión si la situación se prolonga, pues los ingresos ya no alcanzan para cubrir los gastos operativos.
“Estamos trabajando al límite para resistir, pero urge que Pemex cumpla con sus pagos para que el dinero vuelva a circular y la economía de los negocios se reactive”, concluyó.